Proteína de Levadura Nutricional: ¿Qué es y qué beneficios tiene?
Durante décadas la proteína de origen animal ha sido considerada la de mejor calidad dentro del mundo de la nutrición deportiva y clínica. Su elevado contenido en aminoácidos esenciales y mejor digestibilidad que algunas proteínas de origen vegetal, como las legumbres, la situaron en una posición preferente. Sin embargo, el aumento de las dietas basadas […]